サツマイモを練りこんだ自然な甘さの焼き菓子店です。

保存料や香料は一切使わずに、さつまいもの甘さを活かし、砂糖の量はなるべく抑えています。
フランスの伝統菓子を日本独自の素材を使い、
当店ならではのアレンジで提供いたします。

～使用原材料～
◎さつまいも→鹿児島県産　熟成紅はるか
◎砂糖→北海道産　てん菜糖
◎塩→長崎県産　海塩
◎抹茶→京都　堀井七名園
◎レモン→広島県産　ベルナレモン

その他可能な限り、体に優しく、生産者の顔が見える素材で焼き菓子を作っています。