神戸 芦屋の さつま芋・栗・カボチャを 練りこんだ 自然な甘さの焼菓子店
保存料・香料不使用の素材を大切にした味わいをお楽しみください

CONCEPT

Imo Kuri Nankin ASHIYAで作られるすべての焼き菓子は、
サツマイモを練りこむことで、素材のサツマイモの自然な甘さを活かし、砂糖の使用量をなるべくおさえてお作りしています。
砂糖は国産のてんさい糖を使用し、契約農家さんの野菜やフルーツを使って、
保存料・香料不使用の優しい甘さの焼き菓子をお届けいたします。


Imo Kuri Nankin ASHIYAは、規格外ということで破棄されてしまう野菜をどうにかできないか?
という想いからスタートいたしました。
長年、食の世界に携わってきた経験を活かし、
サツマイモやカボチャ、栗などに対象を絞ってお菓子作りをしています。

素材本来の美味しさが、
食べて頂いた方の笑顔を引き出し、
その輪が少しずつでも拡がっていくことを想いながら、
一つ一つ心を込めて手作りしています。
















ITEM LIST